• Tuesday July 7,2020

Voedsel


tuinboon

tuinboon

De veldboon, ook bekend onder talloze andere synoniemen, wordt voornamelijk gebruikt als eiwitdrager in diervoeding. In Duitsland speelt de veldboon voor menselijke voeding, waarvan de voorlopers in het Nabije Oosten al minstens 8.000 jaar bekend zijn, een regionaal heel andere rol. Er zijn aanwijzingen dat de boon in de toekomst - net als in de middeleeuwen - opnieuw een renaissance zou kunnen ervaren als een belangrijke eiwitbron voor menselijke voeding

Adzukibohne

Adzukibohne

De Adzukibohne (Vigna angularis) is een peulvrucht (Fabaceae, Leguminosae) van de subfamilievlinder (Faboideae). Het struikachtige groeiende gewas wordt geteeld in Oost-Azië en gedijt het beste op subtropische locaties. Hun vruchten ter grootte van een erwt worden ook rode sojabonen genoemd. Dat moet je weten over de adzuki-boon De struikachtige adzuki-boon wordt geteeld in Oost-Azië en gedijt het beste in subtropische situaties.

zeewier

zeewier

De algen behoren tot de phycophyta, de zeewierplanten. Samen met hun meer uitgesproken vorm, zeewier, zijn algen ontstaan ​​als voedsel uit de keukens van Oost-Azië. Ze hebben over het algemeen een zoute en kruidige smaak. Aan de andere kant zijn sommige van de vele duizenden soorten bijna smakeloos. De

alcohol

alcohol

In onze taal is de term alcohol meestal ethanol. Deze alcohol wordt geproduceerd door de natuurlijke gisting van suiker. In het jaar 1857 ontdekte Luis Pasteur dat dit een metaboliet van micro-organismen is. Alcohol is een kleurloze en brandend smakende vloeistof die lichter is dan water en verdampt bij ongeveer 78 graden Celsius

ananas

ananas

Ananas is een fruitplant die wereldwijd wordt geteeld in de tropische klimaatgebieden. Het fruit wordt vaak vers gegeten of verwerkt tot fruit in blik of vruchtensap. Een ananas die vers en volledig gerijpt is, is een geweldige traktatie. Je moet weten over de ananas Meer dan 100 soorten zijn bekend, die verschillen in kleur, vezelvorm, grootte en sterkte

appel

appel

De appel is de onbetwiste nummer één onder fruitrassen op de populariteitsschaal, omdat geen ander fruit wordt gekocht, gegeten en verwerkt. Daar zijn goede redenen voor: de appel smaakt heerlijk, het is een vitaminebom en helpt om gezond te blijven, vooral in de winter. Dat zou je van de appel moeten weten De appel is de onbetwiste nummer één onder fruitrassen op de populariteitsschaal, omdat geen ander fruit wordt gekocht, gegeten en verwerkt. De

abrikoos

abrikoos

Abrikozen worden ook wel abrikozen genoemd in het Beierse taalgebied. Ze behoren tot het subgenus van Prunus en de familie van de rozenfamilie (Rosaceae). Reeds in het oude Perzië zwermden mensen rond het fruit en noemden het "het zaad van de zon". Dat moet je weten over de abrikoos Abrikozen bevorderen de bloedsomloop en doden bacteriën in de spijsverteringsorganen.

Atlantische zalm

Atlantische zalm

Twee zalmfamilies migreren door oceanen en rivieren - de Atlantische en Pacifische zalm. Als zalm door zijn gedachten loopt, is het waarschijnlijk de Atlantische zalm - hij was lang thuis in Duitsland en oorspronkelijk in de Elbe, de Rijn en in andere rivieren thuis. Uit een heel ander deel van de wereldzeeën komt de Pacific-relatie, die aanzienlijk verschilt van de Atlantische zalm.

aubergine

aubergine

De aubergine is een van de fruitgroenten en de familie Solanaceae. Ze komt oorspronkelijk uit India. Typisch voor de aubergine is de witte pulp, die een enigszins sponsachtige consistentie heeft en wordt afgewisseld met veel kleine pitten in het midden. Dat moet je weten over de aubergine De aubergine bestaat voor meer dan 90 procent uit water

oesters

oesters

Oesters zijn een familie van zeeschelpen. Hun verschillende geslachten dienen mensen enerzijds voor de parelteelt, anderzijds als voedsel. Oesters genieten van gastronomische gerechten in Europa en de Verenigde Staten. Ze zijn erg voedzaam en worden als afrodisiaca beschouwd. De belangrijkste oestersoort voor voedsel is de Pacific Oyster

avocado

avocado

De avocado is de vrucht van de avocadoboom. Het staat bekend om zijn hoge gehalte aan onverzadigde vetzuren. Dat moet je weten over de avocado De avocado staat bekend om zijn hoge gehalte aan onverzadigde vetten. Het hoort samen met de olijf bij de rijkste vruchten. De tot 15 meter hoge avocadoboom komt oorspronkelijk uit Zuid-Mexico

babyvoedsel

babyvoedsel

Babyvoeding verwijst naar vormen van voedsel die bijdragen aan de voeding van baby's en peuters. Dit betekent pap, koekjes, melkproducten, sappen en andere dranken, vooral voor baby's en kinderen. Je moet weten over babyvoeding Babyvoeding is pap, koekjes, zuivelproducten en vruchtensappen, vooral voor baby's

bakkersgist

bakkersgist

Bakkersgist vindt zijn oorsprong in biergist van hoge gisting. Zonder de gist zou het zonder veel lekkernijen uit de oven moeten doen, omdat het deeg voor cake of pizza zo snel en gemakkelijk is. Je moet weten over bakkersgist Bakkersgist is een eencellige schimmel die uit veel micro-organismen bestaat en in staat is alcohol te produceren tijdens het suikermetabolisme

banaan

banaan

Bananen behoren tot de favoriete soorten Duits fruit. Per hoofd van de bevolking wordt jaarlijks ongeveer 16 kilogram ervan geconsumeerd. Geen wonder, want de bananen smaken hemels zoet en bevatten belangrijke voedingsstoffen die zeer gunstig zijn voor uw gezondheid. Je moet weten over de banaan Bananen behoren tot de oudste gewassen ter wereld

banaan

banaan

Bananen behoren tot de favoriete soorten Duits fruit. Per hoofd van de bevolking wordt jaarlijks ongeveer 16 kilogram ervan geconsumeerd. Geen wonder, want de bananen smaken hemels zoet en bevatten belangrijke voedingsstoffen die zeer gunstig zijn voor uw gezondheid. Je moet weten over de banaan Bananen behoren tot de oudste gewassen ter wereld

peer

peer

De peren zijn een zeer populaire vrucht, niet alleen in Duitsland maar wereldwijd. De plant behoort tot de pitvruchtenplanten en tot de familie van rozenplanten. De peer wordt gedistribueerd in Noord-Afrika, Oost- en West-Azië en delen van Europa. Dat moet je weten over de peer De oorsprong van de peren ligt waarschijnlijk in Anatolië en de Kaukasus.

bloemkool

bloemkool

De gezonde bloemkool, die tot de familie van kruisbloemige groenten behoort, is een van de meest populaire soorten groenten vanwege de gemakkelijke verteerbaarheid en de veelzijdige bereidingsmogelijkheden in Duitsland. Dat moet je weten over de bloemkool De bloemkool is zeer gezond en versterkt het immuunsysteem dankzij het hoge gehalte aan vitamine C en beschermt tegen verkoudheid

Bruine mosterd

Bruine mosterd

Bruine mosterd is veel scherper dan de gele mosterd, maar kan net als gele mosterd worden gebruikt - hier is de persoonlijke smaak veel gevraagd. De gele mosterd is een heel typisch Europees kruid, maar meer en meer mensen vertrouwen op de originele mosterd, omdat warm en fris steeds populairder wordt

broccoli

broccoli

Broccoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) is een plantaardige plant uit de kruisbloemige familie. De bloemkool-gerelateerde plant is rijk aan mineralen, vitamines en fytochemicaliën. Je moet weten over broccoli Zoals alle leden van de koolfamilie, komt broccoli uit wilde kool. De eerste broccoliplanten komen waarschijnlijk uit Klein-Azië.

broccoli

broccoli

Broccoli (Brassica oleracea var. Italica Plenck) is een plantaardige plant uit de kruisbloemige familie. De bloemkool-gerelateerde plant is rijk aan mineralen, vitamines en fytochemicaliën. Je moet weten over broccoli Zoals alle leden van de koolfamilie, komt broccoli uit wilde kool. De eerste broccoliplanten komen waarschijnlijk uit Klein-Azië.