Voorkomen en teelt van de Italiaanse strobloem
De Curry kruid doet zijn naam eer aan, want het is een struikachtige plant die indruk maakt met zijn felgele kleur en lekker naar curry ruikt. Het wordt niet alleen gebruikt als toevoeging aan kruiden en specerijen Italiaanse eeuwige bloem populair, het wordt ook gebruikt als medicinale plant.
Vanwege zijn uiterlijk, zijn corymbische algehele bloeiwijze en komvormige gedeeltelijke bloeiwijze, behoort hij tot de madeliefjesfamilie (Asteraceae) en in de volgorde van de asters. De bekerschaal is klokvormig en goudgeel, de schutbladen zijn in meerdere rijen gerangschikt in de vorm van dakpannen. Het komt uit het Middellandse Zeegebied en is nog niet zo lang bekend in Midden-Europa. De naam Italiaanse strobloem is een beetje misleidend, aangezien de wilde plantenpopulaties inheems zijn in Turkije, Marokko, Algerije, Tunesië en de zuidelijke landen van Europa.
Ze komt dus niet exclusief uit Italië. Als de felgele kleur er niet was geweest, zou het currykruid een nogal onopvallende plant zijn. Het is een groenblijvende onderstruik die tot zeventig centimeter kan worden en bossig is. Hij heeft smalle wortels en voelt zich, zoals de populaire naam Sonnengold al doet vermoeden, thuis op zonnige oorden. De bladeren zijn zilvergrijs of zilvergroen en lopen taps toe in een lancetvormige en naaldachtige vorm. Visueel doen ze denken aan de bladeren van rozemarijn of lavendel.
De Italiaanse immortelle bevat verschillende etherische oliën die verantwoordelijk zijn voor de aromatische currygeur. Frisse regen versterkt de geur. De stengel (kiemas) is onstabiel en verhout naarmate de plant ouder wordt. De vruchten bevatten bruine en ovale zaden. De zonovergoten mediterrane plant stelt echter geen hoge eisen aan de standplaats. De grond moet humusarm en zanderig zijn en een goede irrigatie (drainage) hebben, hoewel wateroverlast niet wenselijk is.
Effect en toepassing
Het currykruid is minder bekend in de Duitse keuken, terwijl het een zeer populaire specerij is in mediterrane landen. De plant is niet te verwarren met het kerriepoeder, dat bestaat uit koriander, kardemom, peper, komijn en nootmuskaat. De Italiaanse strobloem kreeg de populaire naam currykruid alleen vanwege het uiterlijk, de gele kleur en de typische geur van curry. Het is echter ook bekend als geneeskrachtig kruid op de noordelijke breedtegraden.
Zelfs het oude Griekenland en Rome waardeerden hun helende eigenschappen. In de middeleeuwse kruidenboeken werd het vermeld als Helichrysum, hoewel de genezende kracht op dat moment niet zo goed bekend was. De volksgeneeskunde gebruikte het zonnegoud voor verschillende vrouwenaandoeningen, urineproblemen en slangenbeten. De moderne methoden van natuurgeneeskunde waarderen ook de gele onderstruikplant vanwege zijn vele ingrediënten.
Ze hebben een ontstekingsremmend, krampstillend, antibacterieel, slijmoplossend, fungicide, ontspannend, decongestivum en wondgenezend effect. Het kerriekruid wordt gebruikt bij hoest, bronchitis, voor het reinigen van wonden, voor milde depressies, nerveuze rusteloosheid, huidproblemen zoals onzuiverheden, jeuk en eczeem, aambeien en blauwe plekken.
De plantcomponenten van de Italiaanse immortelle worden verwerkt als zalf en gebruikt bij allerlei huidproblemen. Flavonoïden en etherische oliën zijn verantwoordelijk voor helende eigenschappen. De ingrediënten van kerriekruid worden ook gebruikt in cosmetische producten zoals vochtinbrengende sprays. Een thee gemaakt van de gedroogde bloemen en bladeren van de plant is effectief tegen verkoudheidsverschijnselen. Twee theelepels currykruid worden gebruikt voor 250 milliliter water.
Apotheken bieden de Italiaanse strobloem ook aan als kant-en-klaar kruidenmengsel. Plantaardige etherische olie is erg populair. Het wordt verkocht onder de naam Bio-Helichrysum. Bekend als immortelle-olie, wordt het product gebruikt in de aromatherapie en wordt het soms arnica genoemd vanwege zijn ontstekingsremmende eigenschappen. De olie is effectief tegen huidontstekingen en kneuzingen en heeft hemolytische eigenschappen die een sterk celvernieuwend en huid- en weefselhersteleffect hebben.
De sesquiterpeenketonen in de olie zijn hiervoor verantwoordelijk. Immortelle-olie kan veilig op de huid worden aangebracht in zijn pure vorm, wat het onderscheidt van de meeste van zijn "collega's", aangezien deze oliën normaal nooit onverwerkt in contact mogen komen met het menselijk organisme
Belang voor gezondheid, behandeling en preventie
Het currykruid is veilig in gebruik en daarom niet giftig. Om deze reden is het zonnegoud erg populair, zowel als kruidenplant als in de natuurgeneeskunde. Homeopathie waardeert de veelzijdige plant ook vanwege de zeer effectieve ingrediënten tannine, glycosiden, flavonoïden, etherische oliën en naringenines. Helichrysum italicum is een plant met veel positieve eigenschappen die ook door mensen zonder speciale kennis van kruiden gebruikt kan worden.
De eenvoudigste toedieningsvormen zijn echter homeopathische middelen als bolletjes, tabletten of zalven. Zalven op basis van Immortelle hebben een uitstekende werking tegen aambeien en laten littekens snel vervagen. De etherische olie heeft ook bewezen een effectief middel te zijn tegen bevriezing in de winter en zonnebrand in de zomer. De Italiaanse immortelle wordt verwerkt in biologische stills voor de productie van de etherische olie in het gebied van Piemonte, Italië, en vervolgens op de markt gebracht.
Voor aromatherapie is de olie van de currystruik een belangrijke natuurlijke remedie die een positief effect heeft op het algehele welzijn, maar ook op chronische klachten zoals hoesten en bronchitis.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
